gastronomie equatorienne

Comme je vous l avais deja montre, le midi on va manger dans une petite gargote de delicieuses soupes, la derniere fois c etait une soupe au poulet, avec un jus de mora, sorte de fruit qui a un gout entre la grenadine et la mure

La c est la petite sauce piqunte qu on met avec le riz ou la salade, a base de carotte, de tomate, de coriandre, de piments, d oignons...

Au supermarche El commiseriato je vous ai pris quelques photos de fruits et legumes d ici:

Pepinos de sal

Pitaya

Tomate de arbol (litteralement tomate d arbre)

maracuya ( fruit de la passion)

grenadilla : mon coup de coeur ici,

ca a le gout du fruit de la passion en moins acide, c est vraiment delicieux!

pan de yucca :

alors les panes de yucca sont de spetits pains faits a partir de farine de racines de yucca et fourres au fromage, cest trop bon!!!

Comments

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Hummmmm! Il me tarde de goûter la soupe piquante avec la coriandre et toi devant!